4月28日下午,德阳市副市长徐春龙带队前往我院食堂开展第二季度“两个责任”包保工作,对食品安全进行督导检查。学院院长关立欣陪同,后勤服务总公司相关负责人参与检查。
检查组严格对照任务清单,重点对我院食堂“日管控、周排查、月调度”落实情况、“三防”措施、食品安全管理人员考核合格证书、晨检记录、健康证、台账、食品留样、餐具洗消等进行检查。
徐副市长与学院相关负责人、食堂工作人员交流时,着重强调校园食品安全的重要性,要求学院落实食品安全主体责任,进一步加强日常管理监督,做好安全隐患排查,不断提升食堂服务质量。
经检查,我院食品安全工作总体情况良好,在食品安全管理制度执行、操作规范落实等方面获检查组认可。针对检查中发现的个别问题,检查组提出增加操作间消杀设备及规范工作间进出通道的具体指导意见,后勤服务总公司高度重视并立即整改。
食品安全关乎师生健康与校园稳定,我们将持续优化“全链条”食品安全管理体系,从源头到终端全流程强化管控,进一步筑牢校园食品安全防线,守护师生饮食安全。
